Zum (täglichen) Schärfen unserer Messer, oder besser gesagt, um die Schärfe zu erhalten bis zum nächsten Schleifen. Dieser Wetzstahl ist ein Standardzug (RegularCut) mit 30 cm Länge. Diesen gibt es sowohl oval, als auch rund. Da dies mein erster Wetzstahl ist, wäre wohl beides ok. Der ovale ist etwas teurer. Zur Unterscheidung: Der Standardzug einen roten Griff, der Feinzug hat einen blauen Griff. Prinzipiell hätte ich gerne beide, aber wichtiger wäre mir der Feinzug! Also nicht dieser hier.
36,91 €